预防老年黄斑变性:多吃青瓜

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摘要:老年黄斑变性是导致老年人群不可逆失明的主要原因。专家研究表明,多吃黄瓜可有效预防该疾病的恶化。


  老年黄斑变性通常是高龄退化的自然结果,随着年龄增加,视网膜组织退化,变薄,引起黄斑功能下降。老年黄斑变性可引起视物变形,视力下降,会对工作生活质量造成影响,甚至致盲。那么,怎样预防老年黄斑变性呢?


  老年黄斑变性是导致老年人群不可逆失明的主要原因。专家研究表明,多吃黄瓜可预防老年黄斑变性,因为黄瓜中含有丰富的叶黄素,而叶黄素在防治老年黄斑变性中发挥很大的作用。因此日常饮食中注意补充叶黄素以预防老年黄斑变性的发生。


  由黄斑色素组成的黄斑区负责精细视觉和色觉,是视网膜中最薄、最易受损的地方。黄斑变性是由于黄斑退化引起的一种常见眼科疾病,其早期通常伴有视力下降症状,晚期则表现为中心视力丧失(视野中心出现暗点)以及视物模糊或变形。


  叶黄素是构成黄斑色素的重要物质,适当补充叶黄素可以有效地提高黄斑色素的密度,进而帮助眼睛维持正常的视觉功能。同时,叶黄素可以过滤蓝天、计算机屏幕等反射的危害最大的蓝色光线,保护视网膜免受光损伤和氧化损伤,预防黄斑变性和白内障的发生。


  叶黄素不能在体内合成,只能来源于食物。因此,建议人们多吃富含叶黄素的水果以及菠菜、芹菜、甘蓝、韭菜、莴苣、黄瓜等蔬菜。此外,控制吸烟和饮酒,避免过度的光暴露,年龄超过50岁的高危人群可每天适量补充叶黄素。


  虽多吃黄瓜可预防老年黄斑变性,但也不能多吃,要注意饮食均衡。

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