糖友要按时进餐 可采取分餐制

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摘要:得了糖尿病,饮食控制是关键,因为吃下去的东西都要经过消化变为可供身体消耗的能量,但是由于糖尿病人胰腺出了问题,无法消耗糖分,因此对于饮食一定要严格控制。

  糖尿病人食谱的注意事项有哪些呢?下面,我们就来简单的介绍一下糖尿病人食谱的注意事项吧。


  糖尿病饮食治疗的基本要求:


  ▲控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重。


  ▲平衡饮食,选择多样化、营养丰富的食物。


  ▲限制饱和脂肪摄入量、适量选择优质蛋白质。


  ▲高纤维膳食,多选择血糖指数低的食物。


  ▲适当放宽对主食类食物的限制,减少或禁忌单糖及双糖的食物。


  ▲坚持少吃多餐、定时定量。


  ▲减少食盐摄入(低盐),限制饮酒。


  按时进餐,采取分餐制:


  为了减轻胰岛负担,使之合理分泌胰岛素,糖尿病人一日至少进食3餐,而且要定时定量。注射胰岛素、已出现低血糖以及血糖居高不下的病人,还应再三次正餐之间增添2-3次加餐,即从三次正餐中匀出一部分主食留作加餐食用(例如烤馒头干、咸面包、苏打饼干等)。这是防止低血糖,控制高血糖行之有效的措施,非常值得提倡。


  糖尿病与水果:


  水果中含有大量的维生素、果胶和矿物质,对人的健康非常有利。但是由于它含葡萄糖,能否被糖尿病患者食用,一直备受关注。


  ◆水果的碳水化合物含量约为6%-20%,其中西瓜、苹果、梨、桔子含量较低,香蕉、红枣、荔枝、红果等含量较高。水果中所含碳水化合物的成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。


  ◆在血糖控制理想的前提下,空腹血糖≤7mmol/L,餐后血糖≤10mmol/L,糖化血红蛋白≤6.5%,这时您就可以从容选用水果了。


  ◆应多选择含碳水化合物较低的水果,但仍要计算在能量之内。例如吃200克左右的苹果就要相应减少主食25克。


  ◆吃水果还要掌握好进食的最佳时间:一般将水果作为加餐用,在两餐之间吃,或睡前吃。


  ◆每天最好只吃一次,每次只吃一个(200克)。


  ◆由于个体的差异性,每个人都可能有适宜或不适宜吃的水果,衡量的指标只有一个,就是血糖。


  我们建议:由患者自己摸索规律,如果能在吃水果前和吃后1小时测一下血糖,对了解自己是否适于吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助的。


  ◆当血糖控制不理想时,建议暂时不吃水果,用西红柿、黄瓜等蔬菜替代。

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