糖尿病患者吃苹果宜酸不宜甜

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摘要:有句俗话说“日吃一苹果,医生远离我”。然而对糖尿病人来说,吃不吃是个难题,不吃怕营养不够,吃了怕血糖升高。专家指出,糖尿病患者最好吃酸苹果。

  苹果一直是水果中的主流,也是最大众化的选择。糖尿病专家指出,苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果,富士苹果是偏甜,国光苹果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜苹果,而选择酸苹果,如国光苹果。因为国光等酸苹果含果酸、维生素是最多的,而果酸有助消化,维生素可以提高机体抗病能力。有的人吃苹果后感觉胃不舒服,专家指出,这部分人可以把苹果蒸熟了吃,虽然这样做后苹果的营养成分有所减少,但还是比不吃苹果好。


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